2004年09月02日

収穫期?祭り?

どうもご無沙汰してしまいました。
うちの枝豆もそろそろ収穫の時期のようです、7つくらいなってます。
さて、どうしたものかと思案中、もともと味噌つくろうと思って始めたんですが、
味噌にするには少量すぎますね。
とりあえず茹でますか。

で、いろいろ聴いて回ったんですが。
枝豆茹でるときって、塩どのタイミングで入れるんでしょうか。
聴いた中で一番MAXだったのは、塩揉み→塩茹で→塩ふりかけ、でした。
これが普通なんでしょうか。

これ収穫してしまうと寂しくなるので、秋植えてもいいものってなにかないですかね。

投稿者 harada555 : 2004年09月02日 00:28
コメント

枝豆のゆで方・・ わかりません。自己流でやるときは塩ゆでと塩ふりかけ&まぶし だけです。コツはあるんでしょうね。 秋植えのものを考える季節になってきましたねぇ。プランター栽培でつくりやすい野菜のリストみたいのが欲しいですねぇ。。。とりあえず私は亀戸大根です。

Posted by: furu : 2004年09月02日 23:53

あ そうそう 今年の「収穫祭」は、かなりささやかなもものになる予定です。ささやかな収穫ですから、丁度よいかと。決まったらお知らせします。

Posted by: furu : 2004年09月03日 03:26

収穫祭まで収穫待っておいた方がいいですか。
一人で7粒茹でてもなーとおもってるんですが、
まだだいぶ先ですか?

Posted by: harada555 : 2004年09月03日 22:55

んん まだすぐではないですね。収穫は適切な時期にしないとまずくなるでしょうから、どうぞお先に。収穫祭といっても、実際に収穫したものを食べるとは限定しなくてもできると思いますので。

Posted by: furu : 2004年09月06日 03:07
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